Малинове варення-п'ятихвилинка; 5 рецептів ласунам

Кілька секретів варіння ідеальної «п'ятихвилинки»

Найголовніше - не перетримати варення на плиті. При тривалій термічній обробці від насиченого кольору не залишиться і сліду, вітамін С практично зникне. Щоб зварити смачне і максимально корисне ласощі, треба врахувати кілька простих правил:

  • Ягоди відбирають стиглі і цілі, але аж ніяк не перестиглі, зелені, підгнилі і підсохлі.
  • Щоб усунути комах, збір замочують в соляному розчині (на 1 л води 1 ст. Л. Солі). Малину поміщають в сито, опускають в розчин. Через кілька хвилин комахи впливут, їх буде легко видалити.
  • Мити малину, зібрану з садового куща, необов'язково. Обмежуються перебиранням, очищенням від сміття.
  • Ємність для варіння підбирають жароміцних, емальований. Заборонено використовувати алюмінієвий посуд, так як через кислот, що містяться в ягодах, алюміній починає руйнуватися. Це негативно впливає як на смак, так і на користь готового продукту. / Ul>

    Мити садову ягоду необов'язково

    Варення з малини П'ятихвилинка - покроковий рецепт

    Швидкий і легкий спосіб зберегти ягоди целенькая, не втративши вітаміни.

    • Малина - 700 гр.
    • Цукор - 500 гр.

    Якщо малина з вашого саду, її можна не мити, оскільки ніжна ягідка швидко мнеться і втрачає форму.

    Переберія ягідки, відсортуйте м'яті, недозрілі, зіпсовані. Обполосніть плоди, або, якщо впевнені в їх чистоті, складіть в каструлю.

    Пересипьте цукровим піском. Раджу засипати малину невеликими порціями, потім, струшуючи каструлю, розподіляти солодкість по ягідці. Там чином, вона практично не помнеться і залишиться целенькая.

    Малинове варення-п'ятихвилинка; 5 рецептів ласунам

    Інгредієнти

    • Борошно - 250 Грам
    • Яйце - 3 Штуки
    • Цукор - 250 Грам
    • Ванільний цукор - По смаку
    • Ягоди - 100-200 Грам (за смаком)
    • Яблуко - 3 Штуки
    • Олія - ​​за смаком (мастило форми)
    • <

    Jocelyn_food Поки без рейтінга1 ч1 ч 183. 1

    Good job!

    Enjoy your meal, hope you had fun with us!

    Харчова та енергетична цінність:

    Опис приготування:

    Шарлотку з яблуками і малиною потрібно охолодити і посипати цукровою пудрою або мигдальними пелюстками. У тісто при бажанні додайте ваніль. Можна додавати до яблук тільки малину, а можна робити мікс з лісових ягід. Малину цілком можна брати заморожену, якщо ви Мороз її цілими ягідками.

    Шарлотка з малиною і яблуками

    Сьогодні, завдяки сучасній техніці нам надано великий вибір варіантів приготування шарлотки: духовка, мікрохвильовка, мультиварка. Шарлотка з малиною і яблуками в мультиварці виходить нічим не гірше, ніж в духовці, а може навіть і краще і смачніше. Важливо, що в мультиварці ваша випічка ніколи не підгорить, а завдяки рівномірному нагріванню випічка вийде пропечене рівномірно.

    Для того щоб приготувати шарлотку з малиною в мультиварці вам буде потрібно наступний набір інгредієнтів:

    Варення з малини без води - покроковий рецепт з фото

    Смак малинового варення пам'ятають все з дитинства. Взимку воно не тільки рятує від застуди, а й піднімає настрій. Є багато способів приготування такого смачного і корисного ласощі. Без додавання води виходить густе варення.

    Час приготування 4 години 0 хвилин

    Малинове варення - корисні поради досвідчених кулінарів

    Готовність малинового варення перевіряють, капнув на блюдце крапельку: якщо сироп НЕ розтікся, варення вже готове. арені буде ароматним і швидко звариться, якщо не варити більше 2-х кілограм малини за один раз.

    Додатковий аромат варення додасть сік червоної смородини, якщо замінити їм воду. До речі, такий варіант варення ніколи не засахарітся. Таке варення стане гущі, але не буде нудотним.

    Рівень варення в банках повинен бути міліметрів на 5 нижче горлечка.

    Харчова та енергетична цінність:

    Простий рецепт варення «П'ятихвилинка з малини»

    Десерт отримав назву через те, що вариться всього 5 хвилин. Але важливо дотримуватися пропорції малини і цукру.

    При цьому ягоди не втрачають свою форму, для приготування потрібно менше цукру, а найголовніше - в такому варення зберігається до 70% вітамінів.

    Як же приготувати малинову п'ятихвилинку (співвідношення ягід і цукру 1: 1):

Utilizamos cookies
Utilizamos cookies para asegurarnos de que le brindamos la mejor experiencia en nuestro sitio web. Al utilizar el sitio web, usted acepta nuestro uso de cookies.
Permitir cookies