Як приготувати шоколадні цукерки своїми руками

Вправи для тренування м'язів пальців рук далеко не завжди включаються в загальні тренувальні програми. Однак зміцнення цієї мускулатури дуже важливо і корисно, в тому числі для людей, які серйозно займаються єдиноборствами або іншими видами спорту. Цей матеріал призначений для поглиблення знань про різні способи тренування кистей рук, як для їх зміцнення, так і для підтримки тонусу.

Разминочние вправи для пальців рук

Ці прості вправи рекомендується виконувати щодня в якості розминки і для підтримки тонусу м'язів. Так як вони не вимагають ніяких особливих пристосувань, їх можна робити де завгодно, наприклад, на робочому місці або в інституті. У разі дотримання правильної техніки виконання, вони абсолютно безпечні для здоров'я.

1) Просте і ефективне вправу, яке знають все розведення пальців в сторони віялом. Потрібно намагатися докладати максимальних зусиль і відводити пальці якомога ширше. Заключне положення фіксувати від 3 до 5 секунд. Вправа виконується 3 рази, можна робити одночасно двома сполученими долонями.

2) Зігнути пальці в кулак таким чином, щоб він не був повністю закритий, потім максимально напружити м'язи. Заключне положення фіксувати від 3 до 5 секунд. Вправа виконується 3 рази.

3) Початкове положення аналогічно початковій стадії попередньої вправи. Максимально напружити м'язи пальців, як би доклавши певних зусиль для того, щоб розтиснути кулак. Зафіксувати такий стан від 3 до 5 секунд, повторити 3 рази.

4) Натискати долонями один на одного з максимально можливим зусиллям. Кількість підходів і час виконання вправи аналогічно попереднім варіантам.

5) зачіпляються по черзі по одному пальці однієї руки з пальцями інший в замок, починаючи з великих, і намагатися це зчеплення розірвати. Виконати 3 підходи по 3 секунди.

6) По черзі упиратися пальцями однієї руки в долоню інший. Виконати 3 підходи по 3 секунди на кожен палець.

7) По черзі стискати кожен палець руки з великим пальццем, складаючи в положення, схоже вихідне для знаменитого щигля. Час виконання становить по 3 секунди на палець.

Вправи для кистей рук і пальців для дитини - років

Вправи для кистей рук і пальців для дитини 5-7 років

У гонитві за розширенням асортименту виробники забули про якість виготовленого продукту. Кожен намагається вкласти мінімум коштів, а на виході отримати значний капітал. Від цього страждає споживач, причому не тільки фінансово, а й фізично: якість продукції мас-маркетів погіршується і негативно впливає на організм людини. Але вихід є - готувати самому з якісних продуктів. Шоколадні цукерки своїми руками в домашніх умовах теж можна приготувати, і це зовсім нескладно.

Як приготувати шоколадні цукерки будинку: правила і секрети

Головне в процесі приготування домашніх солодощів - слідувати правилам роботи з шоколадом.

  • Оптимальна температура в приміщенні, де буде здійснюватися робота з шоколадом, - 16-20 0 С.
  • Щоб отримати гарний однорідний тон шоколадного корпусу для цукерки, важливо дотримуватися температуру плавлення продукту: для темного сорту -32 0 с, для молочного - 30 0 с, для білого - 28 0 С.
  • Щоб цукерки вийшли глянцевими з хрусткою оболонкою, шоколад потрібно темперувати - піддати впливу різниці температур: чорний нагрівають до 45 0 С і поступово остуджують до 32-34 0 С, молочний та білий нагрівають до 38-40 0 С і остуджують до 28-30 0 С.
  • Шоколад можна плавити в мікрохвильовці імпульсним методом (перемішуючи кожні 10 секунд) або на водяній бані.
  • Для темперирования краще використовувати шоколадні дропси - вони зручніше в роботі, ніж плитка.
  • Обов'язкова умова для хорошого результату - відсутність вологи в формочках і крапельок води в шоколаді.
  • Готові цукерки стабілізуються при температурі 16-20 0 С. При високій температурі приміщення вироби краще прибрати в холодильник на 10 хвилин, поставивши на нижню полицю.
  • Цукерки, зроблені в силіконових формах, виходять естетичніше: на них не утворюється білий наліт, вони легко виймаються.
  • Цукрова пудра в складі дозволяє домогтися одноманітною консистенції і гладкою структури.
  • Шоколадки з наповнювачами, прошарками, начинками для домашніх цукерок не годяться.
  • Продукти для домашніх солодощів повинні бути якісними і свіжими.
  • Ганаш, нуга, марципан, ягоди, мармелад, помадки, горіхи, сухофрукти - все це добре поєднується з шоколадом і може стати прекрасною начинкою для цукерок, приготованих будинку.
  • Для декорування десерту використовують шоколад контрастного кольору, мелкорубление горіхи, обсмажені кунжут, кокосову стружку, кондитерську посипання, сублімовані фрукти.

Кожна із зазначених рекомендацій обов'язкова до виконання - це запорука гарного результату.

Який інвентар знадобиться для приготування домашніх цукерок

Є пристосування, без яких приготування шоколадних цукерок в домашніх умовах практично неможливо, якщо ставити перед собою мету зробити ідеальний десерт. Серед них:

  • кулінарний термометр;
  • термостійкий посуд для плавлення шоколадних дропси;
  • силіконова лопатка;
  • міксер; <
  • силіконові формочки для формування виробів;
  • пергамент;
  • мікрохвильова піч;
  • широка кухонна дошка, на якій будуть стабілізуватися готові цукерки.

Можна обійтися і без перерахованого інвентарю. Тоді вироби формують вручну або виливають підготовлену масу в будь-яку наявну будинку форму.

Найсмачніші рецепти

Ми використовуємо печиво
Ми використовуємо файли cookie, щоб забезпечити вам найкращий досвід на нашому веб-сайті. Використовуючи веб-сайт, ви погоджуєтеся з нашим використанням файлів cookie.
Дозволити файли cookie